Puerto Rico - Monkey Island, proyecto de manualidades

Siempre he sido aficionado a las manualidades, aunque ya hacía unos años que estaba alejado de ese terreno. Recientemente he decidido poner mis (parcas) habilidades en varios proyectos. Con la ayuda de esos internautas gamers desinteresados, he decidido hacerme yo mismo algunos juegos de mesa en sus versiones llamadas Print & Play. Me he focalizado en los que en un principio nunca me compraría, una manera más barata de probarlos en casa.

Puerto Rico original

Mi primer proyecto ha sido un Puerto Rico, un juego que aunque ha recibido muy buenas críticas, nunca me había llamado la atención. Cayó en mis manos una maquetación realizada por Akitepy y publicada por Freaky el Vikingo, blogger especializado en juegos de mesa. La peculiaridad de esta versión es que se ha tematizado basándose en ese gran juego de nuestra niñez, el Monkey Island. Así, como en el juego original cada jugador tiene una isla, aquí son las islas que aparecían en esas aventuras gráficas de LucasArts. Preparáos, que llegan los piratas al Caribe, ARRRRRRR!

Los archivos del juego constan de un pdf con las instrucciones y otro con 3 páginas DinA3 con todo el material gráfico: un tablero central, 5 tableros personales, losetas de edificios y plantaciones y cartas de profesión.

El material que me han recomendado para la base de tableros y losetas es el cartongris. Se trata de un material compacto ni demasiado duro ni demasiado blando. Otros han usado cartón pluma, material más blando, y por eso más frágil; las esquinas suelen deteriorarse rápido. También hay gente que usa cartón piedra, pero es muy duro y un calvario para cortarlo con cúter. En una papelería especializada compré tres hojas DinA3 de cartongris de 2mm de grosor (para los tableros) y un DinA3 de 1mm de grosor (para las losetas de edificios y plantaciones).

Impresión, con tablero central, islas y losetas

El segundo paso fue la impresión del pdf. Por sugerencia me decanté por la impresión láser en papel de poliester blanco autoadhesivo, evidentemente en un centro gráfico. Esta opción es un poco más cara (hay también mucha diferencia según donde vayas) pero de mucha más calidad.

Tableros-islas

Cortando losetas

El trabajo más laborioso fue el de pegar las impresiones en el cartón y cortar los tableros y losetas con un cúter. No pegué nada en el reverso de los tableros, pero para un acabado más lucido, en mis siguientes proyectos sí lo he hecho. Al cortarlo me he dado cuenta que, aunque los gráficos son de buena calidad, los componentes en sí están maquetados en un tamaño un poco pequeño.

Componentes

Para finalizar, me gasté un poco la pasta en comprar piezas de madera en una tienda on-line de componentes de juegos. La semana pasada finalmente recibí el pedido. Los componentes consisten en colonos (discos marrones), hexágonos como barriles para los diferentes productos (maíz, añil, azúcar, tabaco, café), doblones y finalmente marcadores para cada jugador.

Versión completa

Ésta es la versión acabada del Puerto Rico versión Monkey Island. Ya lo he jugado varias veces y me ha gustado bastante. En próximas entregas haré una reseña.

Cervezas Lámbicas

Finalizamos la serie de posts sobre las familias de cerveza con el grupo más antiguo y más alejado (en cuanto a sabor) de todos los demás. Aunque técnicamente las cervezas lámbicas son de fermentación alta, se caracterizan por que no se le añaden levaduras cultivadas ni seleccionadas, sino que la fermentación se produce espontáneamente a partir de las cepas de levadura autóctonas que hay en los ambientes donde se elaboran. Es el grupo de cervezas más antiguo históricamente, hoy en día hay muy pocos elaboradores, mayoritáriamente están en Bélgica y lo hacen con métodos tradicionales. Como no se seleccionan las levaduras, el sabor de las cervezas de los diferentes elaboradores puede ser muy distinto, dependiendo de las cepas que predominen en sus bodegas.

Fermentación en barrica, la espuma se produce por el exceso de gas carbónico

Existen cuatro grandes familias de cervezas lámbicas.

Lámbicas Puras. Son bebidas muy poco carbonatadas, maceradas durante tres años y en general se sirven directamente desde el barril y no se embotellan. Hay muy pocos elaboradores y normalmente se consumen en los establecimientos alrededor de las plantas donde se produce.

Gueuze de la bodega Cantillon (Bélgica)

Gueuze. Se producen con la mezcla de lámbicas puras viejas (3 años) y jóvenes (1 año). En botella se produce una fermentación secundária por los azúcares aún presentes en la lámbica joven, dándole carbonatación y elevando ligeramente el grado alcohólico. Generalmente se envasan en botellas de Cava, más resistentes a la presión, y se tapan con corcho. Si no las habéis probado nunca, os recomiendo que lo hagáis. Es un sabor completamente diferente, muy carbónico, muy ácido y a la vez un poco dulce. Yo las describiría como un entremedio entre el cava y la sidra.

Faro de la bodega Lindemans (Bélgica)

Faro. Es una cerveza lámbica que en el momento del embotellado se le añade azúcar moreno o caramelo. Para evitar una fermentación en botella, se pasteuriza. El producto final es una cerveza oscura de baja graduación alcohólica y extremadamente dulce. Algo así como un jarabe de cerveza. No apta para diabéticos, aunque merece la pena probarla aunque sea una vez.

Añadiendo cerezas a la barrica

De frutas. La más típica y de la que seguramente habéis oído hablar es la Kriek, hecha con cerezas amargas (atención, kriek no es una marca, es "cereza" en flamenco). A este tipo de cerveza, en el momento de fermentar en barrica se le añade fruta, ya sea entera o en jarabe. Hay muchas variedades, como la framboise (frambuesa), peche (melocotón), cassis (grosella), druif (uva), aardbei (fresa), etc. El resultado es siempre una cerveza suave, carbónica, dulce y con sabor afrutado. Cuidado, que no todas las cervezas de frutas son lámbicas, hay algunos elaboradores, más comerciales, que sí seleccionan y añaden levaduras, por lo tanto mezclan Ales con frutas.

Belle-Vue Kriek (cereza) y Cantillon Lamvinus (con mosto de uva), Bélgica

Para acabar, como un buen colofón, algunas recomendaciones de donde comprar y/o degustar cervezas de diferentes lugares en la Ciudad Condal:

La Maison Belge (c/ Montseny, 17). Como su nombre indica, porductos Belgas, no solo cerveza, también chocolates y quesos.

La Cerveteca (c/ Gignàs, 25). Gran variedad de cervezas, sobretodo alemanas y artesanales. Hay posibilidad de degustación.

 

Colmado Quilez (Rbla Catalunya, 63). Colmado con mucha historia y muchas birras, pero de las más comerciales.

Belchica (c/ Villarroel, 60). Bar cervecería que sirve variedades sobretodo de Bélgica.

También está el supermercado del Corte Inglés, donde normalmente se pueden encontrar cervezas de importación.

Community

De entre los "descubrimentos" de este año en materia de series, hay una que entra directamente a nuestro palmarés de las mejores comedias, junto con "How I Met Your Mother" y "The Big Bang Theory" que ya seguimos desde hace años.

El descubrimiento se llama "Community" y trata de el día a día de un grupo de estudio en una universidad pública en Estados Unidos. La historia arranca con uno de los protagonistas, Jeff Winger, un carismático mentiroso profesional, que se ve obligado a cursar sus estudios de derecho ya que estaba ejerciendo sin la titulación. Al querer ligar un una rubia, se inventa un grupo de estudio de Español, al que acaba acudiendo más gente de la esperada. El grupo cuenta con un montón de "figuras": La divorciada con hijos que quiere retomar los estudios, el Iraní empollón con Aspergen y una obsesión por el cine, el joven atleta con éxito en el instituto, la chica con historial de intentos de suicidio, etc. Las personalidades de los integrantes del grupo provocarán todo tipo de situaciones. A todo esto se le añaden todo tipo de profesores, a cada uno más extraño, destacando su loco profesor de Español, el "Señor Chang".

En esta serie han recuperado al casi olvidado actor Chevy Chase, seguro que todos le conocéis. A mi personalmente nunca me ha gustado, pero tengo que decir que se está redimiendo bastante bien con el papel en esta serie.

Los capítulos duran unos 20 minutos, ideal para pasar un buen rato. La primera temporada  (con unos 24 capítulos) se estrenó en USA en 2009 y tuvo mucho éxito. Actualmente están emitiendo la segunda temporada.

Para ir haciendo boca aquí os pego el rap de la Araña Discoteca.

Tengo que deciros que quizá no es una de las series que enganchen desde el primer capítulo. De hecho tienes que acostumbrarte al humor y puede tardar un poco. Nosotros estuvimos viendo hasta 5 capítulos sin llegar a decidir si nos gustaba o no, pero a partir de ahí no podíamos dejar de ver más. Por esa razón os aviso y os recomiendo encarecidamente que le deis una oportunidad a la serie, ved algunos capítulos para ambientaros y después no podréis dejarlo.

Aquí os dejo el trailer, que es bastante largo (unos 5 minutos) y no está subtitulado en español pero da una idea muy buena de la serie.

Caylus, let's go Medieval!

Caylus es un juego con mecánica de worker placement que recibe el nombre de una pequeña ciudad del sur de Francia. Nos trasladamos al S. XIII, concretamente al 1289; Felipe el Justo, Rey de Francia, quiere reforzar los bordes del reino y ha decidido construir un nuevo castillo en esta villa. Por ahora es un aldea pequeña pero pronto se llena de albañiles, artesanos y comerciantes atraídos por las perspectivas de trabajo. Fue diseñado por el francés William Attia y ganó el Spiel des Jahres en 2006.

Los jugadores toman los papeles de constructores. El objetivo del juego es conseguir ser el constructor mas prestigioso de la ciudad. Esto puede conseguirse de muchas maneras y ahí radica la estrategia: gestionar los limitados recursos y hacer el mejor uso de ellos para conseguir puntos de prestigio. Para aumentar el prestigio se puede ayudar a construir partes del castillo, mejorar las infraestructuras de la ciudad, conseguir favores reales, etc. El juego termina cuando el castillo se concluye y gana el que más puntos de prestigio ha conseguido. Cada jugador dispone de 6 trabajadores que va colocando en diferentes casillas de la villa de Caylus.

Los turnos se dividen en dos fases, la fase de colocación de trabajadores, y la fase de resolución de acciones.

Colocación de trabajadores. Los jugadores por turnos, colocan un trabajador en las diferentes áreas del tablero, pagando por ello. Cuando un jugador no puede o no quiere poner más trabajadores, pasa y automáticamente incrementa el precio de colocación de trabajadores para los demás jugadores. El primero en pasar será el primer jugador en el siguiente turno.

El tablero ilustra el castillo en construcción; un camino sale de él y en zig-zag recorre todo el tablero. A lo largo de ése camino se colocan los edificios que permiten realizar acciones. Hay tres áreas donde colocar trabajadores. En el área del castillo; en el área de los edificios "especiales" antes del puente, hay edificios que permiten diferentes acciones como recaudar dinero, comprar favores reales o alterar el orden de turno. En el área de edificios "normales" se colocan los demás edificios, tanto los iniciales (que se colocan al azar en las primeras casillas) como los que se vayan construyendo durante la partida. Los edificios permiten recoger  o comprar  o vender recursos (carne, tela, piedra, madera u oro), construir otros edificios, conseguir puntos de prestigio o dinero...

Edificios: Iniciales (rosa), Madera (naranja), piedra (gris), Residencias (verde) y Monumentos (azul).

Hay cinco grandes grupos de edificios: los iniciales; los de madera (para construirlos hay que tener un trabajador en el carpintero); los de piedra (hay que usar el albañil); las residencias (usar el abogado) y finalmente los monumentos (usar el arquitecto). A medida que se van construyendo edificios se van haciendo disponibles otros.

Resolución de acciones. Se resuelven las acciones siempre en orden siguiendo el camino. Es muy importante mencionar la figura del alguacil  y el alcalde del pueblo. El alcalde cada turno avanza, y marca el final de la partida; la posición del alguacil indica que todos los edificios que estén detrás de él están activos, y los que estén por delante están inactivos en ese turno. En esta fase hay un momento en que los jugadores pueden "sobornar" al alguacil para que avance o retroceda, pudiendo dejar a otros jugadores sin poder realizar la acción deseada. Al final de esta fase los jugadores que se hayan colocado en el castillo pueden construir partes de él, siempre por orden: mazmorras, murallas y torres.

El Castillo de Caylus.

Se consiguen puntos de prestigio por construir partes del castillo, construir edificios o cuando otros jugadores usan edificios construidos por ti. También existen los favores reales, que se consiguen de diferentes maneras y te otorgan puntos, dinero, recursos o acciones extra.

Componentes del Caylus

El grafismo del tablero y los edificios no es muy bonito, aunque esto lo han solucionado con la edición deluxe (mucho más cara) con otras ilustraciones. Los componentes de madera son correctos, aunque sencillos. Es uno de los juegos más "duros" de nuestra ludoteca, exige gran concentración y mucha planificación a 1 o 2 turnos vista. Aunque las reglas parecen difíciles de entender, se le pilla el truco muy rápido y la mecánica está diseñada de tal manera que todo encaja a la perfección. No existe azar y muchas veces la estrategia suele pasar por "jorobar" a los demás más que hacer buenas jugadas, lo que puede crear ambientes tensos. Aún así es uno de mis juegos favoritos por su profundidad. Es para 2 a 5 jugadores y las partidas suelen durar 90-120 minutos.

Conclusión. Heavy metal, chavales. No recomendados para novatos, éste es un juego que quizá no vea mesa muy a menudo, pero cuando lo hace cumple todas las espectativas. Mucha estrategia y planificación, y sobretodo ver lo que están haciendo los demás y bloquearlos. Que no os asuste, es un juego que merece la pena probar si os va la marcha!

Juego de Tronos

Siempre he sido aficionado a leer libros de fantasía en el ámplio sentido de la palabra - desde mitología, pasando por los clásicos como La Historia Interminable, Alicia en el País de las Maravillas, etc. hasta las sagas de elfos y magos. Leí El Señor De Los Anillos a los 14 años y desde entonces, las pocas novelas de fantasía medieval que he leido me han parecido intentos de emular a Tolkien haciendo copias deslucidas. Tras bastante tiempo alejado de éste subgénero volví a intentarlo com A Game of Thrones (Juego de Tronos) y me quedé totalmente enganchado. Hoy os hablaré de este libro y sus continuaciones por varios motivos, el más importante de ellos claramente, es por que me encanta y quiero recomendarlo a quienes aún no lo conocen.

  

A Game of Thrones, publicado en 1996, es la primera entrega de una saga de 7 libros llamada "A Song of Ice and Fire" (Canción de Hielo y Fuego) escrita por el autor estadounidense George R.R. Martin. La historia se situa en un mundo ficticio medieval con dos grandes continentes. La gran mayoría de los personajes son humanos (nada de elfos, enanos, trolls, etc.). Se siguen tres líneas argumentales: la guerra dinástica por el control de un Reino, la creciente amenaza de los Otros, unos seres misteriosos, apenas contenida por un muro gigante de hielo al norte del reino y el viaje de la hija exiliada del rey asesinado en una anterior guerra civil 15 años atrás, que busca reclamar sus derechos.

Es una historia muy madura y muy intrincada, aquí no hay ni buenos ni malos, sino una larga escala de grises, que hace que cambies de opinión sobre los personajes a medida que lees. A ésto contribuye el estilo que utiliza Martin, basado en puntos de vista. Está escrito en tercera persona pero cada capítulo toma el punto de vista de un personaje, mostrándonos sus motivaciones y pensamientos.

La saga ha sido multipremiada; hasta el momento hay 4 libros publicados, todos ellos traducidos al español: A Game of Thrones, A Clash of Kings (Choque de Reyes), A Storm of Swords (Tormenta de Espadas) y A Feast for Crows (Festín de Cuervos). Éste último se publico en 2005, tras un largo lapso de tiempo.

Este año, después de una larga espera, el autor nos ha regalado con la notícia de la publicación de la  esperada quinta entrega de la saga: A Dance with Dragons. El libro llegará a las librerias de USA e Inglaterra el 12 de Julio. Yo ya tengo reservada una copia. De momento no hay fecha para su publicación en español.

¡Pero aún hay otra buena noticia! Desde hace aproximadamente un año vamos siguiendo la realización de una série de television con actores de la talla de Sean Bean o Peter Dinklage. La serie está producida por al HBO (responsable de series como Los Soprano, The Wire o Band of Brothers) y ha sido filmada en su mayor parte en Irlanda. La primera temporada está basada en el primer libro, y ya se está preparando la segunda. Después de algunos teasers y algún que otro trailer para hacer boca, han anunciado su estreno para el 17 de Abril. No me la pienso perder. Aquí os dejo el trailer, disfrutadlo!

Winter is coming...

La Catedral del Vino

Una Catedral del Vino, en el ámbito catalán, es una bodega cooperativa construida en estilo modernista a principios del siglo XX. Estas "Catedrales" se contruyeron con la finalidad de impulsar la modernización en la agricultura y las técnicas de elaboración del vino y reciben ese apelativo por la estética (sus fachadas, ventanas y arcos) y por sus dimensiones.

Aprovechando que hace unos días hicimos una visita de reabastecimiento, hablaré del que me siento más cercano, de hecho lo conozco de toda la vida: el Sindicat Agricola de Rocafort de Queralt, situado en el pueblo del mismo nombre, en la comarca de la Conca de Barberà. El "Sindicat", de tres naves, fue uno de los primeros edificios agrícolas diseñados por el arquitecto modernista Cèsar Martinell i Brunet, de la escuela de Gaudí. Se empezó a construir en 1918 (aunque tuvo fases posteriores en los años 30 y se finalizó en 1948) y le sirvió al arquitecto de modelo para sus otras catedrales repartidas por las comarcas del vino catalanas.

Uno de los iconos clásicos de estas construcciones son los arcos, esbeltos que sustentan las naves, denominados "arcos catenarios".

Nave principal de la cooperativa

Detalle de arco catenario

Daremos un paseo por su interior, a la vez que mostraremos como se elabora el vino y el cava que se produce en la bodega.

Tolva de recepción

La uva se descarga en la parte posterior del edificio, zona que está elevada y permite que la uva caiga a las tolvas de recepción (una especie de embudos con un tornillo de arquímedes) para ser transportada a las estrujadoras que presionan el grano lo justo para no romper pepitas y raspones. La pasta resultante pasa a las prensas hidráulicas.

Prensas hidráulicas

El tipo de vino (blanco o tinto) no depende necesáriamente del color de la uva, se puede hacer vino blanco de uva roja. La diferencia está en que el vino blanco se produce al fermentar el mosto limpio, en cambio el tinto se produce al fermentar el mosto con las pieles de las uvas rojas. Así, en el caso del vino blanco el desecho de las prensas son las pieles, pepitas y raspones, mientras que en el tinto solo se deshechan pepitas y raspones (la parte herbácea), a las cubas de fermentación pasa el resto.

Cubas de fermentación

En las cubas se produce la fermentación, que se detendrá espontáneamente cuando se acaban los azúcares del mosto. Con esta fermentación se consigue un vino joven. Normalmente los tintos suelen pasar por una segunda fermentación en barrica, pero en el caso que nos concierne no se produce. El vino es almacenado en las cubas y vendido, tanto a granel como en botella.

En esta cooperativa también se elabora cava. Para elaborarlo se mezcla el vino base (vino blanco) con azúcar, se añade levadura y se embotella tapándola con tapones de chapa. Se produce una segunda fermentación dentro de las botellas, tapadas con tapones de chapa, que se almacenan en bodegas cerradas bajo tierra. Esta fermentación dura 2-3 meses, pero posteriormente el cava debe madurar un mínimo de 9 meses más.

Botellas de cava macerando

¿De qué año deben ser éstas?

Posteriormente se decantan los posos producidos por la levadura inclinando la botella. La eliminación de los posos se produce por degüelle, congelando la punta de la botella. Al sacar el tapón de chapa, la presión expulsa en poso congelado, se añade jarabe de azúcar y en ese momento se tapa la botella con el corcho definitivo.

Pequeña embotelladora automática

Según cuanto azúcar se le añada, el cava recibe una denominación a otra, de menor a mayor cantidad de azúcar: brut nature, extra brut, brut, extra sec, sec, semi-sec y dulce.

Despues de leer esto, ¿no os apetece una copita?

La Carassa

El fin de semana pasado fuimos a un restaurante que teníamos ganas de probar. Se trata de La Carassa, especializado en Fondues de todas clases. El local, situado en la calle Brossolí num. 1, en pleno Born, debe su nombre a una gran cara situada en un edificio de las cercanías. Esta cara en concreto está en el carrer de la Carassa, un par de calles más allá, y es una de los ejemplos de "señalización" de la Barcelona antigua. Se empezaron a usar en el S. XVII para marcar la ubicación de un burdel. Si paseáis por el Born podéis descubrir unas cuantas.

Volvamos a la manduca. El restaurante tiene una ambientación íntima, luz tenue. Las paredes y el techo están recargadísimos de fotos, cuadros y miles de artilugios que dan al ambiente un aire antiguo, verdaderamente te transporta con miles de detalles. Aunque el hechizo se rompió un poco cuando en el hilo musical empezó a berrear Alanis Morrisette. 

Evidentemente está pensado más para parejas o grupos pequeños de gente que para grandes comitivas, y eso se define muy bien en la carta, con oferta de botellas de vino de 33cl. La variedad de comida no es grande, recordemos que hablamos de fondues, pero también sirven tartars y carpaccios. Las ensaladas están deliciosas y son ideales para compartir. De plato fuerte pedimos la clásica  fondue de carne, que viene con 7 salsas! Al final, resulta que las 7 salsas son la misma con diferentes gustos, así que saben a mayonesa con curry, mayonesa con setas, mayonesa con mostaza, mayonesa con piña, etc. No tenían ni un triste chimichurri... 

De postre... Sí, lo habéis adivinado, fondue de chocolate. Nos trajeron el perolo de calentar "paladín a la taza" directo del fogón a la mesa; que poca mística, pero el chocolate delicioso, untado en plátano, piña, naranja, fresa, manzana y pequeños bizcochos.

En resumen, muy buena ambientación -ideal parejas- y buena calidad de la comida, buen servicio, pero muy caro para lo que realmente es. Miradlo por este ángulo: que sirvan un plato con cuatro trocitos crudos de carne, dos de pollo y media salchicha, te lo tengas que cocinar tú y por eso te cobren 23 euros (por persona), mirusté, me lo hago en casa.

Precio medio de una cena: 40 € por persona.